ラーメン激戦区一乗寺にある麺屋聖。
ついに京都駅前にも2022年2月9日に出店されました。
こちらは麺屋優光グループのフランチャイズ店になります。
先日も高島屋の近くにできた「優光」に行きましたが、どこへ行ってもさすがに安定の美味しさです😍
「京都だけじゃなく、滋賀、愛知、東京にも出店してる勢いのあるお店だよ。」
アクセス
🏠 住所
京都市下京区東塩小路町736
🚗 駐車場
駐車場なし。近隣にコインパーキングあり。
⏰ 営業時間
11時00分～15時00分
1７時00分～22時00分
メニュー
こちらには券売機はありません。席についてから注文します。
●淡竹 HACHIKU
●真竹 MADAKE
●黒竹 KUROCHIKU ※京都駅前店のみでの黒竹のスタイル。
●鶏塩らーめん【限定】
☆炙りレア焼豚丼
☆聖の卵かけご飯
☆鶏餃子
☆水餃子
☆レア焼豚盛など
サイドメニュー、トッピングが豊富です。 大盛りが１００円増。替え玉が１５０円増となります。
実食
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「淡竹 HACHIKU」と「炙りレアチャーシュー丼」をいただきました😋
トッピングには大きなレアチャーシューが３枚がドカンとのっています。
一枚頬張ると口いっぱいに旨みが広がり、食べ応えがあります。結構分厚めでジューシーです！
こちらのチャーシューですが、トッピングに「花盛り」というものがあり、こちらを頼むとレアチャーシューが１６枚も追加されます。
５００円ですが、本当にこちらのチャーシュー美味しいのでおすすめです。
煮卵はついていないのでトッピングしました。トロトロで最高です♡
そして・・・なんと言ってもこのスープ！
牡蠣、アサリ、しじみの旨味を引き出すために京都の醤油をベースに数種類の醤油をブレンドしたあっさりらーめん。
このスープは本当に美味しい。いつも完飲してしまいます🤣
全粒粉が香る自家製麺はコシがあり、口当たりもいいです。
炙りチャーシュー丼には、炙った角切りチャーシューがゴロゴロ。炙りが香ばしくて美味い♡👌
チャーシュー丼では煮卵まで炙られています。らーめんの煮卵とは食感が違ってどちらも美味しいです🤤
おまけ
「麺屋優光」、「麺屋聖」ともに店名は店主ではなく、店長のお名前からつけられているようです。
「スタッフは従業員ではなく仲間」という店主の想いが込められていますね。
なお、このお店でもやっぱりミスチルのライブ映像が流れていました。笑
京都駅前ですが、少し入ったところにあるのでちょっと見つけにくいかも。
麺屋優光グループのお店は、カフェやダイニングのようなデザインのお店作りを採用されています。
少し灯りを落としたお洒落な店内はいい雰囲気で食事できるので、女の子同士やカップルなどで行くお店という感じですね。
ごちそうさまでした。🤤
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