京都で自信を持ってお勧めのお店で、かつ、駐車場があるといえばここでしょう！
京都市西京区にあるコムギノキラメキさんです。
コムギノキラメキは、勢いのある『キラメキグループ』のうちの１店舗です。
おなじみの鶏のイラストの看板やのれんをくぐり、店内に入ると左手に券売機、そしてその向かいが待合スペースとなっています。
オープンキッチンとなっており、それを囲むようにL字型にカウンターが配置されています。
カウンター席とテーブル席のお店です。
テーブル席もあり、お子様ラーメンも無料など、ファミリーでも使いやすいお店です。
アクセス
🏠 京都市西京区上桂前田町51-1
阪急電車 嵐山線 上桂駅下車 徒歩約7分
🚗 駐車場
駐車場あります。
⏰ 営業時間
11:00~23:00(22:30L.O.)
定休日なし
メニュー
●極太系まぜそば小麦のチカラ
●鶏白湯らーめん醤油
●鶏白湯らーめん塩
●鶏白湯らーめん味噌
●台湾まぜそば直太朗
☆元祖味噌からあげセット
☆元祖味噌カラ南蛮セット
☆豚キムチ丼 ほか
実食
極太系まぜそば小麦のチカラ 肉だく
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小麦のチカラ肉だくを食べにきました😂
力強く風味豊かな麺は、厳選した北海道産小麦が１００％使われています。
さらに麺にコシとチカラ強さを出すため１０寸ロールダブル複合したこだわりの自家製極太麺１０番が使用されています。
社長さんいわく、自家製麺を最も美味しく食べられるメニューだそうです。
肉だくはさらにお肉がたっぷり！
猛烈に美味しそうなビジュアルです。
それもそのはず！肉だくは通常のものよりチャーシューが１２０ｇも増量♡
トッピングは塊チャーシュー、メンマ、もやし、キャベツ、ニンニク、背脂。
甘めの醤油だれと極太麺を絡めて食べると最高です。
麺は極太で結構なコシがあり、食べ応え十分😆
喉越しがめちゃくちゃいいです。
この小麦のチカラを食べられるのはコムギノキラメキを含めて１１店舗。
麺中毒に注意！笑
美味しかった♡
いや〜満足😊
製麺所
店内には製麺所もあります。
キラメキの麺は全てこのコムギノキラメキ店内に併設されている麺工房で製麺されています。
毎日3000食の麺を製麺されているとか！すごいですね。
ガラス張りの製麺工房なので、自由に見学できます。
キラメキグループの麺は北海道産小麦100パーセント。
ラーメンの主役は麺だ！
スープと麺の関係性でいうと若干の麺勝ちのバランスが旨い！
という社長こだわりの麺がここで製麺されています。
ラーメンが配膳されたらまずは麺からお召し上がりくださいとのこと。
よほど麺に自信とこだわりがあるのですね。
実際めっちゃ美味しいです笑
おまけ
紙のスタンプカードは終了したため、現在はアプリの電子スタンプになりました。
キラメグループ店舗にて、ラーメンまたは、まぜそばを注文すると、１店舗につき１つスタンプを貯めることができます。
１０個貯めると、らーめん・まぜそばが無料でいただけたり、Tシャツ・マグカップ・タオルなどのノベルティと交換することができます。
また、１日１回スクラッチに挑戦でき、当たるとトッピング無料券などがもらえます。
ごちそうさまでした。
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