阪急京都線・京福電車「西院」駅から徒歩6分、イオンモール京都五条のすぐ近くにあるお店😊
鶴武者ってなんかかっこいい店名ですけど、そのネーミングは
「家族みんなで、つるつる むしゃむしゃ楽しく食べられる安心・安全ならーめんを作りたい。」
って思いから名づけられたそうです。
天然素材をふんだんに使った風味豊かな優しい味のラーメンです。
ラーメンウォーカー関西2023「関西ラーメン本の決定版！本当にうまい250杯」にも掲載されています🤤
アクセス
🏠 住所 京都市右京区西院矢掛町28-2
阪急京都線・京福電車「西院」駅から徒歩6分
🚗 駐車場
駐車場あります
⏰ 11:30～14:00（L.O.）18:00～21:00（L.O.）
定休日は金曜日です
メニュー
●らーめん
丸鶏をメインに、鶏ガラ、豚骨、野菜を煮込んだ鶏白湯スープ。
●ちゃーしゅー麺
らーめんにチャーシューを５枚増量したもの。一番人気メニュー
●和風らーめん
乾物でとった魚介系スープ。
●つけ麺
もちもちした太麺を魚介系のつけだれで。
☆炙りチャーシュー丼
ほか
実食
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平日午後1時過ぎでしたがすんなり入れました。
ちゃーしゅー麺をオーダーしました。
明るく爽やかな印象の店内は、厨房に面したカウンター席のみ。奥に細長い店内です。
きた瞬間…たまらん♡
めっちゃ美味しそうなビジュアルです🤤
トッピングはネギ、チャーシュー7枚♡（らーめんから５枚増量）、味玉（半分）、メンマ、白髪ネギ、糸唐辛子です。
この花のようにどんぶりを彩るチャーシューたっぷりのビジュアルいいですね☺️
鶏白湯スープは、食べても美味しい近江産の丸鶏を贅沢に使用し、鶏ガラ、豚骨、やさいを加えて強火で炊き上げたクリーミーな鶏白湯スープ。
鶏白湯スープですがそれほどこってりではありません。優しい繊細な味です✨
鶏の旨味にあさりや牡蠣など貝の旨味が広がります
優しい、じんわり体に染み込んでいくようなめっちゃ美味しいスープ…たまらん♡
後味にあさりを感じるんですよね
例えるならパスタのボンゴレのような風味かな？
麺は自家製麺
もちもち感を出す為にうどんに使われる中力粉に強力粉をブレンドしているそうです
もちもちで適度なコシがあり、スープがよく絡む美味しい麺です🍜
メンマはなんと4日間もかけてもどすそうです！出汁がしっかりと味わえてめちゃくちゃ美味しい
チャーシューは脂身の少ない肩チャーシュー
適度な厚みもあって美味しいし、7枚もあるので食べ応え十分🐷
味変調味料は、ブラックペッパー、一味、そしてこのお店おすすめはフライドガーリック！
チャーシューや丼ものに合うとのこと。
チャーシューに巻いても美味かったし、スープに溶かしてもウマウマでした！
ぜひチャレンジしてみてください😆
美味しかった♡
いや～満足😊
大満足😊
おまけ
「つるつるむしゃむしゃ」家族みんなで楽しく食べられる安心・安全ならーめんを目指して、出来る限り店内厨房での手作りにこだわっておられるお店です。
小さなお子様連れの家族・女性の方・ご年配の方でも安心です。
駐車場もありますし、お子様向けのイスや食器類も用意されています。
また、小学生向けに不定期で「らーめん体験教室」も開催されているようですよ。
日程等については、お店のブログでご確認ください。
また、「京小麦の味噌らーめん」が今年も冬季限定メニューとして登場しているそうです！
これは行かないと！！
ごちそうさまでした😄
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