定期的に食べたくなるキラメキグループの鶏白湯らーめん醤油味😂
『醤油のキラメキ』
キラメキのメニューはどれも美味しいし、新しくできたイエケイノセカイも好きだけど、やっぱり定期的に食べたくなるのはこの醤油です♡
京都で自信を持ってお勧めのお店で、かつ、駐車場があるといえばここでしょう!
京都市西京区にあるコムギノキラメキさんです。
コムギノキラメキは、勢いのある『キラメキグループ』の1店舗です。
アクセス
🏠 京都市西京区上桂前田町51-1
阪急電車 嵐山線 上桂駅下車 徒歩約7分
🚗 駐車場
駐車場あります。
⏰ 営業時間
11:00~23:00(22:30L.O.)
定休日なし
メニュー
●鶏白湯らーめん醤油
●極太系まぜそば小麦のチカラ
●鶏白湯らーめん塩
●鶏白湯らーめん味噌
●台湾まぜそば直太朗
☆元祖味噌からあげセット
☆元祖味噌カラ南蛮セット
☆豚キムチ丼 ほか
実食
醤油のキラメキ+キラメキスペシャル+海苔増量
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おなじみの鶏のイラストの看板やのれんをくぐり、店内に入ると左手に券売機、そしてその向かいが待合スペースとなっています。
オープンキッチンとなっており、それを囲むようにL字型にカウンターが配置されています。
今日はキラメキスペシャルに加えて、海苔を増量しております。
キラメキスペシャルは、肉+2枚・煮玉子1個・海苔+3枚がセットになったお得なトッピングです。
猛烈に美味しそうなビジュアルです。
なんという美味しそうなビジュアルなんでしょう!
麺は適度なコシがあり、食べ応え十分😆
歯切れ、喉越しがめちゃくちゃいいです。
こだわりの自家製麺は小麦本来の香りを感じる本当に美味しい麺です。
麺中毒に注意!笑
厳選した鶏を長時間炊き込んで白濁させた鶏白湯スープと、鶏肉をペースト状になるまで弱火で長時間煮詰めた鶏肉スープ。
この2つのスープを混ぜ合わせて完成するのがキラメキの鶏白湯スープ。
鶏×鶏のWスープです♡
安定の美味しさです。
キラメキトッピングに加えて、今日はお腹が減ってたので、ジューシー肉餃子セット♫
さらにアプリのクーポンで海苔増量しました。
この海苔をスープに浸してご飯に巻いて食べるの大好き😃
キラメキお馴染みの味編調味料は豊富にあります。
ブラックペッパー、カレーパウダー、唐辛子、レモンペッパー、ガーリック。
他にも餃子用にお酢、ラー油、餃子のタレがあります。
いや〜満足😊
製麺所
店内には製麺所もあります。
キラメキの麺は全てこのコムギノキラメキ店内に併設されている麺工房で製麺されています。
毎日3000食の麺を製麺されているとか!すごいですね。
ガラス張りの製麺工房なので、自由に見学できます。
キラメキグループの麺は北海道産小麦100パーセント。
ラーメンの主役は麺だ!
スープと麺の関係性でいうと若干の麺勝ちのバランスが旨い!
という社長こだわりの麺がここで製麺されています。
ラーメンが配膳されたらまずは麺からお召し上がりくださいとのこと。
よほど麺に自信とこだわりがあるのですね。
実際めっちゃ美味しいです笑
おまけ
紙のスタンプカードは終了したため、現在はアプリの電子スタンプになりました。
キラメグループ店舗にて、ラーメンまたは、まぜそばを注文すると、1店舗につき1つスタンプを貯めることができます。
10個貯めると、らーめん・まぜそばが無料でいただけたり、Tシャツ・マグカップ・タオルなどのノベルティと交換することができます。
現在は、券売機横に電子スタンプが置かれていて、セルフサービスとなりました。
また、1日1回スクラッチに挑戦でき、当たるとトッピング無料券などがもらえます。
ごちそうさまでした。
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